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                                                    番茄炒蛋不该油汪汪

                                                    2017.12.01 14:26来源:
                                                    方圆网微信

                                                    核心提示:在中国,番茄炒蛋家家会做、人人爱吃,还是很健康的荤素搭配。鲜艳的色彩、鲜美的味道、柔软的口感,让人欲罢不能。这?#21862;耍?#22914;果归为不健康食品,人们一定会高呼抗议。但这道?#33756;?#20581;康的菜里,其实也藏着很多不健康的隐患,甚至有增肥的风险。 做番茄炒蛋,绝

                                                    在中国,番茄炒蛋家家会做、人人爱吃,还是很健康的荤素搭配。鲜艳的色彩、鲜美的味道、柔软的口感,让人欲罢不能。这?#21862;耍?#22914;果归为不健康食品,人们一定会高呼抗议。但这道?#33756;?#20581;康的菜里,其实也藏着很多不健康的隐患,甚至有增肥的风险。

                                                    做番茄炒蛋,绝大多数家庭会放两次油。炒鸡蛋放一次,然后?#22363;?#40481;蛋,再加油炒番茄,最后把炒熟的鸡蛋放在炒软出汁的番茄里。为了把鸡蛋炒香、炒蓬松,不少人都?#19981;?#25918;很多油。这样一来,一个番茄炒蛋,最终用了40克油一点也不夸张。少放油才能让番茄炒蛋避免成为含油大户。不过,有人抱怨:放油少了,炒出来的鸡蛋就特别干,体积还特别小,既不好看也不好吃。到底该怎么解决呢?

                                                    减油方案一:不粘锅中放10克油(较小的汤匙2匙),倒入鸡蛋?#28023;?#24320;中火。鸡蛋一面凝固后,轻轻翻面,尽量不让蛋散开。等另一面凝固后,将整块蛋饼倒在盘里。再放10克油炒葱花,然后加入番茄。番茄炒软后,放入蛋饼,?#35980;?#23376;切碎成块,和番茄汁液接触,翻两下关火。

                                                    注意番茄要炒到略软,蛋却不能久炒。蛋液可以先加一点盐、胡椒粉、几滴料酒来调味,或者加一两?#30528;?#22902;增大体积。炒番茄时不要先加盐,出锅再加,否则番茄出水不好吃。

                                                    减油方案二:不粘锅中放15克油,炒香葱花,然后加入番茄,中火炒到?#36127;?#34701;化的柔软状态,再加入调味的鸡蛋液。不要搅动,盖上盖子焖两分钟,鸡蛋液就会变熟成块。然后把菜翻匀,关火即可。

                                                    要做到少油、少盐还美味,除了在烹饪方法上下功夫,还可以利用一个神奇的配料来增味,那就是纯番茄酱,或者叫番茄膏。加上这种不添加油、盐、糖、柠檬酸、色素的产品,能让菜肴的番茄风味更浓郁。即便是高血压、心脏病患者,也能享受这?#21862;恕?/p>

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                                                                                                                                  1. <var id="di7xy"></var>

                                                                                                                                    <small id="di7xy"><strong id="di7xy"><tt id="di7xy"></tt></strong></small>
                                                                                                                                      1. <code id="di7xy"><menuitem id="di7xy"></menuitem></code>

                                                                                                                                        <big id="di7xy"></big>

                                                                                                                                        <acronym id="di7xy"></acronym>
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                                                                                                                                      3. <input id="di7xy"></input>
                                                                                                                                          <var id="di7xy"><delect id="di7xy"></delect></var>

                                                                                                                                        1. <code id="di7xy"></code>
                                                                                                                                            <big id="di7xy"></big>

                                                                                                                                                    1. <blockquote id="di7xy"><ruby id="di7xy"></ruby></blockquote>

                                                                                                                                                    2. <mark id="di7xy"><ruby id="di7xy"></ruby></mark>

                                                                                                                                                      <span id="di7xy"></span>

                                                                                                                                                        <blockquote id="di7xy"></blockquote>

                                                                                                                                                        1. <big id="di7xy"></big>

                                                                                                                                                            1. <code id="di7xy"><strong id="di7xy"></strong></code>
                                                                                                                                                                <big id="di7xy"></big>

                                                                                                                                                                <var id="di7xy"><strong id="di7xy"><source id="di7xy"></source></strong></var>

                                                                                                                                                                <td id="di7xy"><strong id="di7xy"></strong></td>
                                                                                                                                                                    <nobr id="di7xy"><b id="di7xy"><object id="di7xy"></object></b></nobr>

                                                                                                                                                                          1. <big id="di7xy"><menuitem id="di7xy"></menuitem></big>
                                                                                                                                                                            <mark id="di7xy"><ruby id="di7xy"><rp id="di7xy"></rp></ruby></mark>

                                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                                              <var id="di7xy"><strong id="di7xy"><source id="di7xy"></source></strong></var>

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                                                                                                                                                                              <meter id="di7xy"><strong id="di7xy"></strong></meter>

                                                                                                                                                                                <code id="di7xy"></code>

                                                                                                                                                                                  1. <var id="di7xy"></var>

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                                                                                                                                                                                      1. <code id="di7xy"><menuitem id="di7xy"></menuitem></code>

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                                                                                                                                                                                        <acronym id="di7xy"></acronym>
                                                                                                                                                                                      2. <td id="di7xy"></td>
                                                                                                                                                                                      3. <input id="di7xy"></input>
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                                                                                                                                                                                            <big id="di7xy"></big>

                                                                                                                                                                                                    1. <blockquote id="di7xy"><ruby id="di7xy"></ruby></blockquote>

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                                                                                                                                                                                                      排列3开奖走势图带连线 重庆欢乐生肖开奖时间 华东15选5胆拖投注玩法 白姐内部透码 顶呱刮奖组大全 排列三和值走势图坐标 甘肃快3如何买中奖率高 七星彩17071期坐标规律 今期特码曾道人彩图 全年固定一尾中特平 中国足彩网注册送3元 大乐透随机选号全中多少钱 期六和彩特码资料 全网最准一尾中特 幸运飞艇开奖记录最高